印度的高級住宅區 Jodhpur

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Jodhpur,大家都叫他做藍色之城,已經在德里的西南方了。


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比較富有一點的城市和水果

從 Kolkata、Varanasi、Agra 一路到這個城市,會突然發現這個城市似乎比較富有,很少看到赤腳的人,地上也是先進的柏油路,不再是清一色的赤腳和拖鞋了,不少人穿著沒漏腳趾頭的鞋。路邊攤少了很多,取而代之的是許多的店面,開始賣著香料、五金、十元商店雜貨等,比之前城市一律是超小雜貨店和的零食店豐富不少。買水果的感覺也不太一樣,之前在路邊攤買橘子香蕉的時候,我記得常常都問到一公斤 50~80 INR,但當我表示只想買兩個的時候,攤販老闆都是臉色一變,改口說一個 20 INR,吃橘子還要特地殺價,殺到一個 10 INR 才能買。這個城市有比較像印象中水果攤位的東西,有個小店面,雖然也就是菜市場中一個有遮雨棚的地方,有擺放整齊的水果,香蕉、橘子、芭樂、蘋果、葡萄馬䉁薯之類,問了香蕉橘子價錢,一公斤 30 和一公斤 20。之前都買幾個所以沒怎麼在意,那些路邊攤開給我的居然都是雙倍的價錢,在那買單個橘子,在這邊可以買一公斤香蕉,果然宰觀光客不手軟。


買水果的時候很孬,到現在還是一樣怕拉肚子。所以只能挑安全的水果,就能不用削不用切要自己去皮的,像是芭樂沒辦法去皮,可能就會吃到啊三們殘留下來的拉肚子病毒,像蘋果要用刀去皮的,可能就會碰到刀子不乾淨有病毒,一削下去結果病毒跑到果肉裡面。葡萄每個都要剝皮實在太麻煩了,不是懶人該做的事情。結果消去法消一消,就只能一直吃橘子和香蕉了,因為皮厚又能自己手剝最安全。在 Hostel 屋頂吃中餐的時候,遇到兩個強國人,他們居然趕自己拿著杯子跑去買路邊現繳的甘蔗汁,實在是太強國。路邊的甘蔗汁很可怕,他們絞甘蔗汁的機器比台灣的粗礦很多,大概就是兩個上下的大圓筒,通常是靠人力轉,先進一點的才有馬達帶著轉。甘蔗是不消皮的,拿起來揮一揮就往機器裡面塞,要知道印度滿天灰塵,坐在三樓屋頂用電腦十分鐘就能看到螢幕上機了大層灰,何況是在馬路旁放那麼久的甘蔗。我曾經很認真看他們絞過流出來的汁(因為好想喝),通常出來的汁都是很濃稠的白黃色,可是有時候出來的汁是灰的,大概就像是洗髒衣服時候,泡泡水都是灰色那種感覺的灰,很可怕。強國人真的很強國,這樣都敢喝下去,還能直說好便宜好好喝。


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我很喜歡這個城市。從城市中心市場走路 15 分鐘,就能爬到附近的古蹟小山丘上面,上面可以逃離馬路的喇叭聲和煙塵,能好好坐下來,好好吹個風,依著古蹟,一邊是日落,一邊是藍白相間的城市。等到太陽差不多落下,在慢慢逛下山,找個自己喜歡的路邊攤,吃個歐姆土司蛋或是繼續吃咖哩餅,最後配上一杯 Lassi 只要 30 元,非常完美。不知道是不是錯覺,這邊的阿三比較不會像是以前高中教官盯著壞學生那樣看人,就連我是男的,在之前的地方一樣受到不少注視,看的渾身不舒服。這邊會看,但很明顯的沒帶著兇狠,表現出來的是明顯的好奇。人好一點的,還會對你說個 Namaste,行走在路上時候,就不用認真的回看回去,輕鬆不少。

人生第一次穿像裙子的褲子

之前在泰國時候,忘記先買一條薄薄的長褲,好在不能穿短褲的場合穿。在之前的城市好像很少看到賣類似褲子的地方,都是賣吃的和掛一大堆東西的雜貨店。到了 Jodhpur 以後,突然滿街都變成賣衣服褲子的,還有直接賣布的,我想有錢應該也能直接用訂做的吧。我想買一件飛鼠褲,走到店家隨便指著門口的褲子問,居然都要 600 INR,還有跟我開到 800 的。市價才 200 一條阿~聽到價錢轉頭就走,通常走了兩三步以後,店員就會衝出來,跟你喊著 “How much you want”,你也知道自己開太高了吧。有一次我想逗逗他,因為一直被亂開價覺得他們太步老實很不爽,就對了跑出來的店員直接開了 200,他先是一愣,接著臉很臭的說 no no no,我當然也是不太鳥他繼續扭頭就走,沒想到走了五步以後,店員居然又跑過來說 okok, 200 ok, here pay。要我直接在外面就付錢,那剛剛是在演什麼戲超煩的。後來同伴推測應該是他不想讓還在店內的老外看到我用那麼便宜的價錢買到,才等我走遠以後追上來吧。最後挑了一家絲質的飛鼠褲,開價 500 我買 250,雖然還是上演了一次轉頭就走的戲碼,但還算滿意了。絲的比麻的舒服許多,麻的開價 800 真的有人要買嘛?


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老外很阿撒力

話說老外付帳這檔事真的很妙。住在宰觀光客大本營泰姬瑪哈陵時候,有一天晚上我們出門找吃的。踏入住宿旁邊一家有店面的餐館,要了菜單一看,乖乖不得了,幾乎都是外面三倍以上的價錢,連 10 元都要跟嘟嘟車殺價的我們,當然不吃這套,也是菜單放著就走。結果老闆居然追了出來,手裡拿著另外一份菜單,請我們在看看,說這份是員工價菜單,staff only。看一下,這才是正常價錢,價錢是一開始看的那份的 1/2 ~ 1/3 左右。我們吃到一半時,又走近來了一個老外,他拿著我們看的第一份菜單很迅速眉頭不皺的就點了兩樣,中間還加點了一次。奇怪老外都不會感覺這東西比市價貴那麼多不想花嘛?還是真的這些錢對他們太小,小到不用太在意。在泰國也是,他們都願意上館子,吃一份價錢是路邊攤 3 倍的同樣食物。 

又是 Lassi

喔對了,這個城市的鐘塔南門城牆裡面,有一家賣 Lassi 的,一杯只要 30INR,很便宜,超好喝,喝了兩天都沒有拉肚子。具體位置是在從鐘塔城牆外走近南門,一近門馬上右轉,可以看到裝潢挺漂亮的 Lassi 店在城牆內邊,就是他了。只知道有加入香草,和其他不知道什麼的香料,比較偏近原味的 Lassi,來到這邊一定要試試。比起之前在 Varanasi 吃的 Blue Lassi,我更喜歡這邊的。


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